فول الصويا يساعد على تفادى زيادة الوزن

فول الصويا يساعد على تفادي زيادة الوزن

قد يساعد تناول فول الصويا بصفة يومية، النساء بعد انقطاع الطمث على تفادي زيادة الوزن عند منطقة البطن.
وفي دراسة شملت ۱۸ امرأة في فترة ما بعد انقطاع الطمث وجد الباحثون ان «النساء اللواتي شربن مشروبا مصنوعا من الصويا يوميا لمدة ۳ أشهر كان حجم الدهون التي زادت لديهن عند منطقة البطن أقل من النساء اللائي تناولن مشروبا مصنوعا من اللبن». ويحتوي الصويا على عناصر تسمى ايسوفلافون تشبه في تركيبها الاستروجين وتميل لأن تكون اجهزة استقبال للاستروجين في الأنسجة الدهنية، ومن ثم فنظريا يمكن ان تساعد مادة الايسوفلافون الموجودة في فول الصويا على تنظيم التمثيل الغذائي للدهون في الجسم.وقال باحثون برئاسة سينثيا كيه سايتس من جامعة الاباما في بيرمنغهام ان «هذه النتائج الجديدة هي أول نتائج على ما يبدو تثبت أن بروتين الصويا ربما يؤثر في توزيع الدهون عند البطن».

احسنتى وبارك الله فيكى

بارك الله فيكى وجزاكى عنا خيرا