الفطر يعالج تجلط الدم

الفطر يعالج تجلط الدم

نجحت الدكتورة نسرين محمد السعيد الباحثة بمعهد بحوث تكنولوجيا الاغذية في إجراء تعديلات جديدة في البيئة الصناعية لنمو فطر عيش الغراب، ما أدى لزيادة إنتاج مادة «بيتا غلوكان» بمعدل ۱۰۰%، وهي المادة البديلة لعقار «الهيبارين» المضاد للتجلط.
وأثبتت الباحثة بالتجارب، أن تناول ۱۰۰غرام ثمار جافة من هذه النوعية من عيش الغراب التي تم تعديل بيئة نموها يعادل ۷۵ ألف وحدة هيبارين.
وقد خاطب مركز البحوث الزراعية الهيئات المختصة لدراسة هذا المنتج وتحديد طريقة تناول الانسان له، كما تقدم بطلب لاكاديمية البحث العلمي للحصول على براءة اختراع لهذا المنتج.

احسنتى وبارك الله فيكى

بارك الله فيكى وجزاكى عنا خيرا